Bánh bò thốt nốt an giang

  -  

Ẩm thực miền Tây hết sức nhiều chủng loại với khá nhiều món nạp năng lượng từ dân dã mang lại cầu kỳ. Những món nạp năng lượng vặt của miền Tây cũng đầy hấp dẫn nhỏng bánh domain authority lợn, bánh trườn thốt nốt, bánh cam đường, bánh chuối hấp, bánh tai yến... Trong bài viết sau đây, mời du khách cùng Viet Fun Travel tò mò về bánh trườn thốt nốt – món ăn vặt dân dã của fan miền Tây.

Bạn đang xem: Bánh bò thốt nốt an giang

1. Vị ngon của bánh trườn thốt nốt

Ngay tự tên gọi bánh bò thốt nốt sẽ cho thấy thêm yếu tắc của một số loại bánh này. Bánh được thiết kế bột gạo xay trộn với mặt đường thốt nốt. Bột gạo xay là vật dụng nguyên vật liệu thông dụng tất cả trên mọi nước ta. Nhưng mặt đường thốt nốt thì đa phần chỉ phổ cập trong những món ăn uống sống miền Tây vày cây thốt nốt chỉ có ở một số trong những tỉnh vùng này nhưng mà nhiều nhất là vùng Bảy Núi, An Giang.

Thốt nốt là 1 nhiều loại cây thẳng, có vòm lá rộng cùng ko Chịu đựng được khí hậu giá. Cây thốt nốt có tương đối nhiều sản đồ vật ngọt nhạt mà con fan rất có thể thực hiện được nhỏng nước thốt nốt dùng làm giải khát, trái thốt nốt tất cả cơm dày, vị ngọt bùi, mềm dẻo. Đường thốt nốt được đem từ bỏ nước bên trên cây thốt nốt, sau đó được chế tao qua 1 tiến trình các giờ đồng hồ thời trang.

Đường thốt nốt được gia công thủ công, không tồn tại hóa chất cộng thêm bột gạo xay đề xuất bánh bò thốt nốt là món ăn vừa bình dân lại vừa sở hữu mùi vị tự nhiên và thoải mái rất thanh hao đuối. Có rất nhiều cách làm bánh trườn nhưng lại bánh bò thốt nốt gồm hương vị riêng biệt không thể trộn lẫn. Thêm vào đó, color tiến thưởng của đường thốt nốt khiến bánh trườn thốt nốt có Color siêu đẹp với đặc trưng.

*
Bánh bò thốt nốt tất cả color tiến thưởng ươm đặc thù của mặt đường thốt nốt

Để làm cho được món bánh bò thốt nốt, người làm buộc phải mang gạo ngâm vào trong nước từ 4 – 5 giờ cho mềm rồi xay mịn cùng bỏ vô túi vải. Sau đó, một trang bị nặng nề được bỏ trên túi vải vóc mang đến bột ráo nước. Người dân Bảy Núi Lúc làm cho bánh bò thốt nốt thường mang trái thốt nốt chín già rồi rửa vỏ đi, chẻ song với gạn đem bột. Chính một số loại bột này khiến bánh trườn thốt nốt càng tất cả thêm màu sắc quà ươm đã mắt.

Tiếp kia, người có tác dụng hòa bột với đường thốt nốt rồi ủ bột theo phương pháp riêng rẽ. Cuối thuộc, các thành phần hỗn hợp bột này được lấy đi hấp. khi msinh sống nắp xửng, một hương thơm thơm ngạt ngào lan ra với các cái bánh trườn nsống bông tơi xốp là thời gian thành phẩm đạt yêu cầu. Một số khu vực rắc thêm dừa nạo lên các cái bánh bò thốt nốt nhằm trang trí và thêm mùi vị mang đến bánh.

Xem thêm: Khái Niệm Hai Tia Đối Nhau Là Gì ? Thế Nào Là Tia Đối? Tia Đối Nhau, Trùng Nhau

*
Bánh trườn thốt nốt hoàn toàn có thể được rắc thêm dừa nạo

2. Bánh trườn thốt nốt – món nạp năng lượng lặt vặt dân dã

Bánh trườn thốt nốt bao gồm kích thước nhỏ, đặt vừa trong lòng bàn tay với gồm màu đá quý ươm đặc trưng. khi nạp năng lượng, du khách đã thấy một mùi vị và lắng đọng, hương thơm thơm nồng thắm và miếng bánh tơi xốp khôn cùng vừa mồm. Bánh trườn thốt nốt là món nạp năng lượng lặt vặt dân gian đôi khi cũng chính là món bánh rất có thể cần sử dụng trong những buổi tiệc mái ấm gia đình làm cho món tcụ miệng.

Bánh bò thốt nốt có tác dụng chuẩn chỉnh vị cùng được bảo vệ giỏi hoàn toàn có thể được giữ ở bên trong gầm tủ lạnh khoảng chừng một tuần lễ lễ. Tuy là món ăn vặt dẫu vậy món này khôn xiết nhiều năng lượng bởi vì chứa đựng nhiều bột, con đường. Vị ngọt thanh khô, ko gắt, ko ngán của thốt nốt khiến cho món bánh trườn này trở buộc phải rất dễ nạp năng lượng và khác biệt so với nhiều nhiều loại bánh trườn không giống.

Bánh bò thốt nốt ngon cùng chuẩn vị tốt nhất chính là những cái bánh được làm làm việc vùng Bảy Núi, An Giang – chỗ có nhiều cây thốt nốt xanh lè. Đây cũng là nơi sản xuất những con đường thốt nốt nhằm xuất khẩu những thức giấc thành ở kề bên. Vùng Bảy Núi giỏi còn gọi là Thất Sơn, là 1 trong vùng khu đất nổi tiếng của tỉnh An Giang với 7 ngọn núi không liên tục.

*
Bánh trườn thốt nốt ngon tuyệt nhất là sinh hoạt vùng Bảy Núi, An Giang

Trong đó, núi Cnóng là ngọn gàng núi cao nhất với được rất nhiều tín đồ biết đến nhất. Thực đồ vào vùng Bảy Núi siêu đa dạng chủng loại và đây cũng là vị trí có rất nhiều dung nhan dân số sinh sống như bạn Kinch, tín đồ Khmer... Vì núm, khu vực này vừa có không ít món ăn uống đa dạng chủng loại lại vừa có khá nhiều phong tục, lễ hội kỳ thụ của rất nhiều dung nhan dân khác nhau.

Do kia, khác nước ngoài có thể đến vùng Bảy Núi để du lịch tham quan, mày mò du lịch bên cạnh đó yên cầu siêu thị nhiều chủng loại của nơi này. Và chắc chắn khác nước ngoài đã Cảm Xúc vô cùng thú vui Lúc được nếm demo món bánh trườn thốt nốt khác biệt. Nhiều khác nước ngoài nói rằng cùng với bánh bò thông thường, họ chỉ ăn uống được mỗi lần 1 cái, nhưng với bánh bò thốt nốt, chúng ta có thể ăn một thời điểm 2, 3 dòng bởi vì vị ngọt tkhô hanh non dễ ăn của bánh. Ngoài giải pháp nạp năng lượng bánh bò thốt nốt thường thì, du khách còn rất có thể sản xuất thêm nước dừa tươi sền sệt với rưới lên bánh. Cách này khiến cho bánh trườn thốt nốt tất cả một vị ngon khó khăn tả.

Xem thêm: Quan Sát Bản Đồ Đường Sông Miền Tây Nam Bộ Khổ Lớn, Bản Đồ Đường Sông Miền Tây Nam Bộ

Ngày trước, bánh bò thốt nốt chỉ tất cả ở vùng Bảy Núi, An Giang. Giờ đây, bánh bò thốt nốt đang xuất hiện nghỉ ngơi nhiều chỗ nlỗi Cần Thơ, TP.. Sài Gòn... với được đưa vào danh sách gần như món ngon miền Tây được yêu thích.