Home / Du lịch / cách làm nem nướng miền nam

CÁCH LÀM NEM NƯỚNG MIỀN NAM

admin - 17/03/2023 19

Miền Tây nổi tiếng với chợ nổi cùng với rất nhiều trái cây tươi sạch được chào bán ở trên ghe thuyền. Tuy vậy món nem nướng được người dân vô cùng thương mến nên bạn có thể tìm hiểu cách làm cho nem nướng miền Tây để rất có thể ngay tận nơi cũng hưởng thụ được mùi vị thơm ngon của món ăn này.

Bạn đang xem: Cách làm nem nướng miền nam

Nem nướng miền Tây – món ăn vặt ở sài thành nổi tiếng(Ảnh ST)

Nguyên liệu cần để làm món nem nướng miền Tây

thịt lợn khoảng chừng 600g: 500g được sử dụng làm nem, còn khoảng 100g sẽ dùng làm tương Tôm khoảng 150g: gồm 100g tôm được sử dụng làm nem với phần tôm còn sót lại thì bạn có thể dùng làm cho tương khoảng 1 xấp bánh tráng mỏng tanh Đậu xanh nguyên vỏ cần sẵn sàng 100g

Thịt lợn (Ảnh ST)

Bánh hỏi tầm: 300g Tương xay: khoảng 100g Đậu phộng rang: khoảng chừng 100g chuẩn bị thêm 1 quả chanh 1 quả dừa tươi

Dừa tươi (Ảnh ST)

½ quả dứa Tỏi được băm bé dại Ớt xay khoảng chừng 3 quả Rau nạp năng lượng kèm: xà lách, dưa chuột, chuối xanh, cà rôt, rau thơm các loại với củ cải trắng 1 túi xiên tre nhọn được dùng để làm xiên nem Gia vị: nước mắm, đường, dấm, muối, tiêu

Chuẩn bị rất đầy đủ nguyên liệu trên đã giúp bạn cũng có thể tự tay làm ra món nem nướng miền Tây ngon mê ly mà ai cũng phải say mê mê.

Cách sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch rau thơm cùng rau xà lách để ráo nước nhé. Kế tiếp làm củ cả trắng cùng cà rốt. Rất đối kháng giản, bạn chỉ việc gọt vỏ rồi cọ sạch với thái thành từng lát bé dại vừa ăn tiếp sau cho vào dìm dấm đường. Đây là một trong khâu quan trọng trong cách có tác dụng nem nướng miền Tây để làm cho món tiêu hóa ngây ngất.

Rau thơm được rửa không bẩn (Ảnh ST)

Phần dưa chuột cũng rất được gọt sạch mát vỏ và thái lát mỏng manh dọc theo chiều nhiều năm của trái dưa chuột nhé. Đối cùng với chuối thì bạn cần gọt vỏ cùng thái theo hình trụ của chuối cùng hãy dìm nước nhằm chuối ra giảm mủ nhé. Đối cùng với khế chúng ta cũng có thể rửa không bẩn rồi cắt bỏ phần diềm bên phía ngoài và cũng thái lát mỏng dính theo chiều ngang của trái khế. Trái dứa thì sau khi gọt vỏ hãy vứt những phần mắt thay và rửa không bẩn rồi cũng thái lát.

Khế được thái theo từng lát trong phương pháp làm nem chua miền Tây (Ảnh ST)

Với giết thịt lợn lúc mua về hãy cọ thật thật sạch rồi lấy nước dừa rửa 500g làm thịt được áp dụng làm nem. Tiếp nối bạn hãy để khô rồi thái miếng mỏng theo phần thớ thịt, băm nhuyễn. Đối với phần thịt được dùng làm tương thì bạn chỉ cần băm nhuyễn nhé.

Thịt lợn băm (Ảnh ST)

Với phần mỡ được dùng làm nem thì các bạn hãy thái sợi thật nhỏ rồi chần sơ qua nước rồi để ráo nước đi nhé. Tiếp đến bạn hãy ướp đường trong khoảng 30 phút rồi new băm nhuyễn. Đối với phần mỡ còn sót lại thì chúng ta cũng chỉ việc băm nhuyễn thôi nhé.

Cuối cùng, cùng với tôm thì bạn đưa đi rửa sạch rồi rửa vỏ đi để đào thải phần đầu nhé. Tiếp theo bạn đề nghị mang tôm rửa không bẩn với muối hạt rồi thực hiện nước dừa nhằm rửa tiếp.

Tôm băm (Ảnh ST)

Với phần tôm còn lại thì chúng ta cũng có thể rửa sạch rồi loại bỏ đầu với phần chỉ black rồi thường xuyên băm nhuyễn là đã xong xuôi các khâu sẵn sàng cho món nem nướng thơm ngon.

Cách có tác dụng nem nướng miền Tây siêu solo giản

Bước 1: sau thời điểm đã sơ chế nguyên vật liệu thì chúng ta cho tôm, thịt và mỡ vào cùng 1 cái chén bát nhé. Liên tiếp cho thêm muối, ớt băm, con đường và tiêu vào rồi trộn gần như lên với hãy để một lúc để cho gia vị được ngấm vào phần giết thịt này.

Xem thêm: Khám Phá Cù Lao Chàm - Khám Phá Đảo Cù Lao Chàm

Trộn đều nguyên vật liệu trong cách làm nem nướng miền Tây (Ảnh ST)

Bước 2: bạn hãy nặn tất cả hổn hợp trên theo từng khối dài nhỏ có size vừa phải kê dễ ăn uống rồi sử dụng xiên đã sẵn sàng ghim thịt vừa mới được nặn vào nhé.

Cuộn nem vào xiên (Ảnh ST)

Bước 3: đến nem đã được nặn vào xiên lên lò than nướng cho đến khi chín.. Một chú ý trong cách làm cho nem nướng miền Tây là chúng ta phải quay các tay để những mặt nem được chín đá quý đều.

Món nem nướng theo kiểu miền Tây (Ảnh ST)

Lúc này bạn sẽ thu được món nem nướng vừa thơm vừa ngon với mùi thơm lôi cuốn miễn chê.

Cách làm cho nước chấm nem nướng

Trong cách làm cho nem nướng miền Tây thì bạn nên biết cách làm cho nước chấm thơm và ngon để rất có thể thưởng thức được không hề thiếu hương vị của món ăn uống này.

Bước 1: Đậu xanh đã có ngâm từ khoảng chừng 3 – 4 tiếng trước khi mang đi hấp. Kế tiếp bạn hãy đưa theo hấp rồi nhừ thì nghiền tính đến khi nhuyễn là được nhé.

Đậu xanh được nghiền mịn (Ảnh ST)

Bước 2: liên tiếp bạn hãy mang lại tôm, thịt và mỡ đã làm được sơ chế kỹ ở bên trên cho vào cùng với đậu xanh đã có được xay nhuyễn vào nồi. Các bạn bỏ thêm tương xay thuộc tỏi băm trộn lẫn lên. Kế tiếp bạn hãy đun sôi hỗn hòa hợp này cho tới khi chúng ta thấy lếu hợp gồm dạng sệt nhé. Thường xuyên hãy nếm nếm thêm đường hay những dấm vào để cân xứng với khẩu vị ăn của từng tín đồ nhé. Cách làm cho nem nướng miền Tây sẽ không thể chần chừ tới tuyệt kỹ này.

Đậu phộng được giã nhỏ tuổi (Ảnh ST)

Bước 3: Đậu phộng hãy giã ròi mang lại lên phần tương vừa thổi nấu được. Nếu như muốn ăn cay thì chúng ta có thể cho thêm ớt xay nhé.

Xem thêm: Du Lịch Hà Giang Tháng 11 Cã³ Gã¬ ÄÁº¹P? Nãªn Máº·C Gã¬ Cho Phã¹ Há»£P?

Nem nướng miền Tây (Ảnh ST)

Sau những cách làm trên các bạn đã tạo ra lò món nem nướng miền Tây ngon đúng điệu. Chắc chắn rằng áp dụng đúng phương pháp thì bạn sẽ tạo ra một món ăn miễn chê. Khi ăn uống món ăn uống này thì các bạn càn trải bánh tráng ra rồi mang đến bánh hỏi vào cuốn cùng những loại rau xanh thơm và miếng nem nướng. Chấm phần nem đã có được cuốn vào chén nước tương vừa pha dứt thì bảo đảm bạn sẽ có những giây phút hưởng thụ đồ nạp năng lượng mê ly. Thử một lượt bảo đảm bạn sẽ ghiền ngay lập tức món ăn uống này.