CÁCH LÀM SOCOLA ĐƠN GIẢN NHẤT

  -  

Socola vừa là món ăn uống vặt được nhiều người yêu thích, vừa là món quà ý nghĩ diễn đạt tình cảm với những người thân yêu. Nếu như bạn đang tra cứu những phương pháp làm socola tận nhà an toàn, đối chọi giản thì đừng bỏ qua nội dung bài viết 5 phương pháp làm socola từ vietnamyounglions.vn nhé!


1. Bí quyết làm socola black ngọt lịm

Nguyên liệu chuẩn bị:

100g bột ca cao120ml dầu dừa60ml mật ong7,5ml vani hoặc 1 – 2 ống bột vani25g đường bột, 60ml siro avage hoặc 3 – 6 giọt nước đường cỏ ngọt

Dụng vậy cần thiết:

Rây lược, muỗng, đồ gia dụng đong nguyên liệu, cây đánh trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo chống dínhGiấy nến

Các bước thực hiện:

Rây thiệt mịn đường bột, bột ca cao cùng để riêng.Đun dầu dừa, vani và mật ong trên bếp với lửa nhỏ đến khi sôi lưỡng lự thì tắt bếp.Thêm mật ong với vani vào. Bật bếp lại trên lửa nhỏ dại nhất.Khuấy rất nhiều tay tiếp tục để vật liệu không dính lòng nồi. Nếu còn muốn thêm vị ngọt thì nên cho thêm con đường bột vào lúc này.Tiếp tục đến bột ca cao vào từng chút một với khuấy liên tục. Bột ca cao bắt buộc được rây mịn từ trước khi cho vào hỗn hợp dầu dừa. đề xuất dùng cút lồng để bước khuấy bột ca cao trở nên thuận tiện hơn.Tắt bếp, kéo ra khỏi nhà bếp và vẫn liên tục khuấy mang lại khi tất cả hổn hợp đặc lại.Quá trình chế biến chấm dứt khi thấy tất cả hổn hợp bột ca cao với dầu dừa mịn, đậm màu với có mặt phẳng bóng nhẹ. Từ trường đoản cú cho các thành phần hỗn hợp socola ra mặt phẳng lớn gồm lót giấy nến, hoặc tấm nhào bột kháng dính.Phủ một lớp giấy sáp lên trên và dùng phới dẹt dàn phần đông socola ra đến khi socola tất cả độ dày khoảng 1,5cm là được.Lúc này, rất có thể dùng khuôn để chế tạo hình socola theo ý thích. Tránh dùng vật liệu thông thường có xịt kháng dính bởi socola vẫn sẽ dính.Vậy là đã kết thúc món socola rồi, mang lại socola vào tủ giá 1 tiếng trước khi dùng.Bảo quản ngại socola vào tủ mát và bịt kín, gồm thể bảo quản lên cho 2 năm.Công thức trên hoàn toàn có thể cho ra khoảng 290g socola.

Bạn đang xem: Cách làm socola đơn giản nhất

*
Socola black ngọt lịm rất đẹp mắt

2. Biện pháp làm socola trắng béo ngậy

Nguyên liệu chuẩn bị:

 50g bơ cacao42g đường bột1/2 tsp sữa bột2 ống bột vani hoặc 75ml vaniMột ít muối

Dụng cầm cố cần thiết:

Rây lược, muỗng, trang bị đong nguyên liệu, cây đánh trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo kháng dínhGiấy nến

Các bước thực hiện:

Bắt nồi lên nhà bếp với lửa thật nhỏ, làm tan chảy bơ ca cao.Lọc sữa bột qua rây và bỏ vô hỗn thích hợp bơ tan chảy. Dùng phới lồng đánh đều để sữa hòa tan đầy đủ với bơ. Cho hỗn hợp trên vào bột vanilla và khuấy thật đều.Lọc mịn con đường bột và cho vào hỗn phù hợp bơ. Khuấy phần nhiều và cho vào 1 xíu xiu muối, khuấy đến khi tất cả hổn hợp đặc lại.Đổ socola vào khuôn kháng dính hoặc khay tất cả lót giấy nến. Hôm nay đã có thể tạo hình socola theo ý thích.Vậy là đã xong món socola trắng rồi, mang đến socola vào tủ giá 1 tiếng trước khi dùng.
*
Socola trắng to ngậy

3. Phương pháp làm socola cube nâu từ milo

Nguyên liệu chuẩn bị:

2 gói bột milo khoảng tầm 44gSữa đặc (hiệu Ông thọ càng tốt)

Dụng nạm cần thiết:

Rây lược, muỗng, nĩa, thứ đong nguyên liệu, cây tấn công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo chống dínhGiấy nếnKhay làm cho socolaHoặc khay nướng tất cả lót giấy nến

Các cách thực hiện:

Cho bột milo vào cùng với sữa đặc, khuấy phần nhiều đến khi các thành phần hỗn hợp hoà quyện, quánh lại. Thêm không nhiều sữa quánh nếu thấy bột còn khô..Sau đó, cần sử dụng tay nặn tất cả hổn hợp thành những khối nhỏ hình tròn hoặc vuông như viên kẹo.Cho các viên kẹo milo vào hộp che kín, bảo quản ngăn đá tủ lạnh.Khoảng 1 – 2 giờ khi kẹo đông cứng lại thì có thể lấy ra ăn. Nếu mong muốn vị đắng hơn thì hoàn toàn có thể lăn kẹo cube qua bột milo khô trước lúc ăn.

Xem thêm: Số Điện Thoại Xe Minh Quốc Kon Tum, Xe Minh Quốc

*
Socola từ bỏ bột milo cũng rất dễ làm

4. Bí quyết làm socola tự bột ca cao 

Nguyên liệu chuẩn bị:

220g bột cacao170g bơ100g đường150ml sữa tươi30g con đường bột235ml nước

Dụng cầm cần thiết:

Rây lược, muỗng, nĩa, đồ đong nguyên liệu, cây đánh trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo kháng dínhGiấy nếnKhay làm socolaHoặc khay nướng gồm lót giấy nến

Các cách thực hiện:

Rây vớ cả nguyên liệu bột làm sao cho thật mịn rồi để riêng trước lúc thực hiện. Tất cả nguyên liệu phải được đặt ở nhiệt độ phòng.Đun chảy bơ ca cao trên phòng bếp với lửa thật nhỏ dại đến lúc tan hết. đến bột ca cao vào và khuấy đều.Cho mặt đường bột vào cùng trộn đều. Tiếp tục, cho sữa tươi vào, khuấy đầy đủ đến khi các thành phần hỗn hợp hoà quyện trả toàn.Đổ hỗn hợp vào khuôn kháng dính hoặc khây có lót giấy nến. Hoàn toàn có thể tạo hình socola ở bước này.Cho socola vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản kín trước 1 – 2 tiếng đồng hồ là đã rất có thể dùng được rồi.
*
Các bước làm socola từ bột cacao cực đơn giản

5. Phương pháp làm socola sữa

Nguyên liệu chuẩn bị:

140g bơ ca cao80g bột ca cao30g sữa bột100g con đường bột240ml sirô agave, hoặc 1-2 thìa cà phê (5-10ml) nước mặt đường cỏ ngọtMuối

Dụng chũm cần thiết:

Nồi nhỏ tuổi chống dínhBát nhỏCây đánh trứng hoặc thìa kim loạiTấm nhào bột có cấu tạo từ chất mềm dẻo và phòng dínhKhay nướng cùng giấy nến (tùy chọn)Khuôn có tác dụng kẹo trang trí (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

Rây tất cả nguyên liệu bột cho thật mịn rồi để riêng trước khi thực hiện. Vớ cả nguyên liệu phải được đặt tại nhiệt độ phòng.Bắt nồi lên phòng bếp với lửa thật bé dại đun chảy bơ ca cao.Cho bột ca cao và con đường bột, sữa bột vào khuấy hầu như cùng bơ sẽ đun chảy. Đảm nói rằng hỗn hợp không xẩy ra vón viên hay còn bột khô.Có thể sửa chữa thay thế đường bột bằng siro agave hoặc đường cỏ ngọt.Cho một không nhiều muối vào hỗn hợp và liên tục khuấy mang lại khi hỗn hợp hoà quyện trả toàn.Từ từ cho tất cả hổn hợp socola ra bề mặt lớn gồm lót giấy nến, hoặc tấm nhào bột chống dính.Phủ một lớp giấy sáp lên bên trên và cần sử dụng phới dẹt dàn mọi socola ra đến khi socola gồm độ dày khoảng chừng 1,5cm là được.Lúc này, hoàn toàn có thể dùng khuôn để chế tác hình socola theo ý thích. Tránh dùng vật liệu thông thường có xịt phòng dính vì socola vẫn đã dính.Vậy là đã chấm dứt món socola rồi, mang lại socola vào tủ lạnh lẽo 1 tiếng trước khi dùng.

Xem thêm: Vietnam War Remnants Museum Portrays Us As Enemy, War Remnants Museum

*
Socola sữa có màu nâu, với nhạt hơn socola đen

6. Chú ý khi bảo quản socola handmade 

Chỉ đem socola thoát ra khỏi khuôn đi thành phẩm đã đông trả toàn.Các mức sử dụng làm socola cần thật sạch, ráo.Gói, đậy kín socola ở bên trong tủ mát, nhiệt độ cực tốt là khoảng chừng từ 18 – trăng tròn độ C.Tránh để socola tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.Tránh để socola với hoa màu nặng mùi trong tủ lạnh.Khi đổ khuôn, lưu giữ gõ dịu vài loại để socola bể hết bọt khí, góp kết cấu mịn hơn khi đông lại.
*
Socola bảo vệ đúng rất có thể giữ được lên đến 1 hoặc 2 năm

Vậy là vietnamyounglions.vn đã chia sẻ mang đến bạn 5 cách làm socola cực solo giản ngay tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công để chiêu đãi gia đình và bạn bè món nạp năng lượng vặt tuyệt ngon này! Đừng quên rằng khối hệ thống siêu thị VinMart và áp dụng đi chợ trực đường vietnamyounglions.vn luôn sẵn sàng cho các nguyên liệu tốt nhất có thể để bạn trổ tài nhà bếp núc nhé!