Chân giò nấu gì ngon, 11 món ngon từ chân giò heo đơn giản dễ làm ngon cơm gia đình

  -  

Chân giò giỏi giò heo/giò lợn tốt Gọi dễ dàng là giò giỏi giò hầm là 1 món ăn phổ cập được chế biến từ nguyên liệu là giò của heo bởi phương thức hầm. Phần giò này được mang trường đoản cú cồ bàn chân trong số đó có khớp giữa xương chày/xương mác đến móng chân được gắn sát cùng với phần chân của bé heo.

Bạn đang xem: Chân giò nấu gì ngon, 11 món ngon từ chân giò heo đơn giản dễ làm ngon cơm gia đình

*
*
*
Chân giò ninch măng

Ngulặng liệu

– Chân giò (2 chiếc): 1kg

– Măng khô: 0,12kg

– Hành hoa: 0,03kg

– Mộc nhĩ: 0,02kg

– Miến: 0,02kg

– Nước: 2 lít

– Nước mắm, muối, tiêu, hành khô

Cách làm

– Chân giò cạo rửa sạch sẽ, cắt dọc mỗi loại làm cho đôi, thanh lọc bỏ xương ống ra. Thịt chân giò ướp với mắm, muối, hạt tiêu, chấm dứt cuộn lại để phần móng giò phía bên ngoài, sử dụng lạt buộc chữ thập (+) đến kiên cố.

– Lựa măng lưỡi lợn ngâm vào trong nước gạo cho nsinh hoạt. Lúc thấy măng white mới lấy luộc thật chín (khi luộc ráng nước những lần). lúc thấy nước luộc măng vào new vớt măng ra thái miếng vuông hơi dày rồi lại dìm vào ncầu lã đến lúc thổi nấu.

– Mộc nhĩ ngâm rửa sạch cắt vứt chân thái thành từng miếng tương đương cùng với măng.

– Hành hoa ngâm rửa sạch sẽ, giảm đoạn dài. Đun nước rét già, cho một chút ít muối cùng hành khô (đập dập) vào. Tiếp kia quăng quật chân giò vào hâm nóng hớt sạch sẽ bong bóng váng, rút bớt lửa để sôi lăn uống tăn. Khoảng 1 tiếng sau bắt đầu nhúng măng ninh lẫn. Khi chân giò nhừ, vứt nấm mèo, hành hoa cùng miến, nêm vừa mắm, muối hạt là được. Bắc ra múc vào chén bát khổng lồ, vớt miến cùng hành bày gắng lên ở trên.

Yêu cầu thành phẩm

Chân giò cùng măng trắng, hành xanh, nước vào không vẩn đục.

Xem thêm: Tìm Chuyến Bay Vietnam Airlines Đơn Giản Nhất, Lịch Bay Vietnam Airlines

– Dậy mùi của giết thịt cùng măng.

– Vị ngọt đậm chất của thịt vừa ăn.

– Ncầu đủ ngập giết mổ và măng trong nồi.

Chú dẫn

Muốn măng được White đề nghị ngâm và luộc trước khoảng chừng 5-6 ngày (trường hợp là măng lưỡi lợn) hoặc 2-3 ngày (nếu là măng áo tơi).

Xem thêm: Từ Điển Anh Việt " Advantages Là Gì ? Ý Nghĩa Và Cách Dùng Take Advantage Of

Hi vọng với share của bài viết các nàng sẽ khởi tạo ra được rất nhiều món ăn ngon không chỉ có vậy được gia công trường đoản cú giết chân giò để đa dạng chủng loại rộng cho những món ăn uống trong mái ấm gia đình.