KEBAB LÀ GÌ

  -  

Bánh mì Doner Kebab bao gồm lẽ từ lâu đã không còn xa lạ gì đối với người Việt Nam.

Bạn đang xem: Kebab là gì


Tuy nhiên, dù họ đã biết đến bánh mì doner kebab từ lâu. Thế nhưng chưa chắc mỗi họ đều biết với hiểu trọn vẹn về nó.

Vậy nên, trong bài viết này, quang quẻ Huy sẽ cùng những bạn kiếm tìm hiểu về nguồn gốc. Của những chiếc bánh với cái tên đặc biệt “bánh mì doner kebab” này nhé.

“Doner kebab” là gì?

Bánh mì doner kebab được mua và buôn bán rất nhiều và đang tạo nên cơn sốt trên thị trường đồ “fastfood” (đồ ăn nhanh). Vậy bạn có thắc mắc doner kebab tất cả nghĩa là gì không? Từ “kebab” có ý nghĩa là thịt nướng, còn “doner” nghĩa là xoay.

*
Bánh mì Doner Kebab – món ăn quen thuộc thuộc của người Việt Nam

Nguồn gốc của bánh mì doner kebab?

Bánh mì Doner Kebab hay còn gọi được là bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ. Đã bắt đầu có mặt tại thị trường Việt nam từ năm 2006. Trước khi bao gồm mặt ở Việt Nam, loại bánh mỳ kẹp thịt này đã ngao du khắp mặt trận trên thế giới. Từ Đức, Pháp, Anh, Nhật Bản…và được lòng hầu hết mọi tín đồ của loại đồ ăn “fastfood”.

Chiếc bánh kỳ diệu hình tam giác đến từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ – bánh mì Doner Kebab là một loại bánh bao gồm xuất xứ từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ.

Cho nên, người ta đã lấy ngay tên nước để đặt tên mang lại loại bánh này. Đây là món ăn đã trở đề xuất hết sức quen thuộc thuộc với nhỏ người Hà Nội.

Không chỉ bởi mùi vị lôi cuốn đặc biệt ngoại giả bởi hình dáng đặc trưng ko giống với bất kì chiếc bánh làm sao cả. Bánh mỳ Doner Kebab có hình tam giác đem lại cho người khác cảm giác đó. Giống như một phần tư của chiếc bánh pizza cắt nhỏ.

*
Chiếc bánh bao gồm xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ xa xôi

Nét đặc trưng của bánh mỳ doner kebab

Bánh mì doner kebab là loại bánh mì vỏ ko kể mềm, ở giữa kẹp thịt nướng. Kèm với vài loại rau xanh thơm, hành tây với nước sốt.

Bánh bao gồm hình dạng tam giác, chứ không có dạng hình tròn trụ hay có hình que như loại bánh mỳ đặc trưng ở Việt Nam. Phía bên ngoài bánh được quẹt một lớp mỏng mè, trước khi ăn, bánh sẽ được đưa vào lò kẹp mang đến nóng giòn.

Xem thêm: Biển Số Xe 49 53 Là Gì ? Tại Sao Ai Cũng Sợ ? Ý Nghĩa “49 Chưa Qua 53 Đã Tới” Là Gì

Thịt nướng của món bánh này còn có màu xoàn ruộm được trộn đều cùng với những hương liệu không giống để tạo vị.

*
Thịt nướng món bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ đặc trưng

Đó là vị thơm ngậy của nước soup mayonaise hòa cùng với đó là vị thơm mát của xà lách, cà chua,….

Sự cải tiến của bánh mì DONER KEBAB tại Việt Nam

Ta biết, Thổ Nhĩ Kỳ là quốc gia theo tín ngưỡng đạo Hồi bắt buộc phần thịt nướng nguyên bản chủ yếu là thịt cừu, thịt trườn hoặc thịt gà.

Tuy nhiên, lúc món bánh này thanh lịch đến Việt Nam, nó đã được cải biến thành nguyên thịt heo hoặc thịt gà.

Có điều này nguyên nhân là thịt cừu thì nhiều người sẽ không ăn được, thịt bò thì giá bán cả quá mắc. Vì vậy phổ biến vẫn là món thịt con gà hoặc thịt lợn nhưng mà thôi.

*
Món bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ có nhiều cải tiến khi sang đến Việt Nam

Còn một điều giỏi ho nữa, đó là nhiều bạn vẫn thắc mắc sao chỉ ăn món bánh bao gồm thịt heo mà lại không thấy có thịt gà. Và vì sao là vị thịt gà khi bọn họ nướng sẽ dễ bị cháy xém, khô và bã. Vậy buộc phải đến Việt nam giới nó đã trở phải “lạ” hoàn toàn so với bản gốc.

Một số tiệm bánh ở Việt nam đã áp dụng giải pháp dùng thịt gà. Bằng giải pháp cho xen kẽ các miếng da gà để khách hàng lựa chọn mang đến hợp khẩu vị của mình.

Nước sốt bánh mì doner kebab hấp dẫn cạnh tranh cưỡng lại

*
Món nước sốt nặng nề lòng cưỡng lại lúc thưởng thức bánh

Điều đặc biệt của bánh mì doner kebab đó là món nước sốt. Được tạo buộc phải từ tía loại nước sốt không giống nhau: sốt tương cà, sốt mayonnaise cùng sốt tương ớt. Vừa bao gồm vị hơi chua chua lại thơm thơm cay cay đầy hấp dẫn.

Khi có tác dụng bánh mì doner kebab, chủ tiệm thường trát bố loại nước sốt lần lượt lên nhị mặt bánh để bánh trở phải thơm ngon hấp dẫn hơn.

Xem thêm: Lý do cần phải có máy viên thịt trong dây chuyền sản xuất của bạn

Chiếc bánh lúc ăn muốn giòn ngon thì bác bỏ chủ quán sẽ bỏ vô chiếc thứ để ép nóng sau đó mới đưa mang đến khách hàng.

Thưởng thức món bánh ngon tuyệt này sẽ khiến bạn muốn quay trở lại để được thưởng thức thêm nhiều lần nữa!

Vừa rồi quang quẻ Huy đã cùng những bạn đi kiếm tìm hiểu cội nguồn chiếc bánh mỳ Doner Kebab thơm ngon lạ mắt đầy hấp dẫn rồi. Hi vọng phần làm sao món ăn này sẽ khiến bạn hài lòng với sự giản dị hấp dẫn này nhé!