Măng nấu gì

  -  

Một trong những tiện ích nổi nhảy của măng tươi là đựng chất béo, ít cholesterol, hóa học xơ cùng thêm carbohydrate. Trong thời buổi khí hậu đổi khác ngày nay, con bạn ngày càng chú trọng tới các món ăn tốt cho sức mạnh và chăm lo sức khỏe, măng có thể nói là một các loại thực phẩm ngon sạch mát được khuyến khích mở ra trong thực deals ngày. Và trong nội dung bài viết hôm nay, hãy thuộc điểm qua đứng top 10 đầy đủ món ngon trường đoản cú măng tươi thổi nấu gì ngon mà chúng ta cũng có thể dễ dàng chế tao ngay tại nhà.

Bạn đang xem: Măng nấu gì


Cách chế tao măng tươi không bị đắng

Măng tươi thường xuyên được dùng trong tương đối nhiều món ăn, tuy vậy vì bao gồm vị đắng cần nhiều bà nội trợ bếp núc khá ngần ngại khi sản xuất măng. Do vậy, hôm nay bài viết sẽ share với các bạn một số mẹo bào chế món măng tươi không bị đắng nhưng mà vẫn tươi ngon.

Sử dụng ớt

Bạn gọt cùng rửa sạch mát măng, tiếp đến cho măng vào nồi, thêm vài quả ớt đỏ vẫn khử phân tử và bắt đầu đổ nước vo gạo vào dìm măng, đun khoảng 30 phút là được. Lúc này măng đang mềm, tắt nhà bếp và nhằm nguội rồi vớt măng ra, bóc vỏ, rửa trải qua không ít lần nước lạnh để măng không hề vị đắng là rất có thể nấu được.

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Đổ khoảng tầm 2-3 chén con nước thanh lọc vào nồi, đun sôi khoảng 10 đến trăng tròn phút, đến khi măng nếm được phần măng mong muốn thì dùng thìa nạo thành từng viên nhỏ rồi đổ vào trong nồi kho.

Nấu đến lúc nước sền sệt, nêm lại theo khẩu vị cá nhân, đun tiếp khoảng tầm 5 phút thì tắt bếp, đến hành lá và một chút ít mùi tàu thái nhỏ vào. Múc canh ra tô, rắc một chút tiêu lên bề mặt, dùng với cơm.

9. Măng xào lòng gà

Nguyên liệu300g lòng gà.500 g măng.Gia vị thông thường.Cách làm

Khi download măng về, chúng ta gọt bỏ phần vỏ cùng vân cứng, lột bỏ vỏ rồi cọ lại 3 mang lại 4 lần với nước sạch. Ngâm khoảng tầm 4 tiếng thì cho măng vào nồi thổi nấu chín tới, vớt ra để ráo.

Xem thêm: The Light Hotel & Resort, Nha Trang, The Light Hotel And Resort

Lòng gà download về các bạn hãy muối thật cẩn thận để sa thải hết chất dơ và mùi hôi kế tiếp rửa thật sạch sẽ và bổ thành từng lát mỏng. Lòng con kê sơ chế không bẩn rồi ướp với 50% thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm và một nửa thìa cà phê đường trong vòng 5 phút.

*

Cho 50% thìa dầu ăn sâu vào chảo, bắc lên phòng bếp đun cùng với lửa lớn tiếp theo cho phần lòng con gà đã ướp vào xào cùng. Khi lòng con gà săn lại chúng ta cho tất cả măng vào xào đều, kế tiếp cho 3 muỗng cà phê dầu hào và một nửa muỗng coffe hạt nêm vào xào khoảng 5 phút. Sau 5 phút khi các vật liệu đã thấm gia vị thì tắt bếp, đặt lá chanh cắt sợi vào đảo đều rồi tắt bếp.

10. Nộm măng thịt bò dinh dưỡng

Nguyên liệu3 lạng măng.200gr làm thịt bò.1 nửa củ hành tây, rau xanh thơmNêm gia vị: muối, đường, hạt nêm, dấm, ớt trái, hạt đậu phộng giã nhuyễn.Cách làm

Măng tươi cọ sạch, xé thành gai rửa lại bởi nước sạch, cho vô nồi đun khoảng tầm 3 phút rồi xả lại nước lạnh. Sau đó, nhúng măng nồi liên tiếp đun cho đến khi măng chín thì đổ ra rổ, xả lại với nước, nhằm ráo, lạc rang vừa chín, tán nhuyễn.

Nếu ý muốn hành bớt mùi hăng, bạn có thể ngâm hành vẫn thái vào thau nước đá khoảng 5 – 10 phút rồi vớt ra nhằm vào rổ cho ráo nước. Sau khi hành vẫn ráo nước chúng ta cho vào tô thêm 1 thìa cafe đường, 1 thìa cà phê giấm, đảo đều xong để ngấm khoảng 15 phút.

*

Sau đó xếp thịt bò vẫn thái vào tô, nêm thêm một thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu hào, một ít hạt tiêu rồi ướp thịt bò trong tầm 15 phút. Bạn bắc chảo dầu lên bếp, phi tỏi cho thơm rồi buông bỏ thịt bò vào xào cho đến khi săn lại.

Xem thêm: Tổng Hợp 35 Địa Điểm Vui Chơi Phú Quốc 】 Hot Nhất, Cập Nhật 10 Địa Điểm Du Lịch Phú Quốc Cực Mới Mẻ

Xong xuôi, bạn cho măng và hành sẽ băm nhỏ vào tô, nêm thêm muối, đường, phân tử nêm, ớt sừng băm nhỏ. Khi ăn uống được thì bỏ thịt theo lớp bò cùng rau thơm vào trộn số đông với măng với hành, nêm lại các gia vị rồi bày ra đĩa, rắc thêm lạc rang lên trên mặt đĩa nộm là có thể thưởng thức. Món này hoàn toàn có thể thay dưa chua và dùng kèm cơm khôn xiết ngon.

Trên đó là top 10 bí quyết làm món măng tươi nấu ăn gì ngon, dễ dàng và đơn giản mà bổ dưỡng. Hy vọng với những share từ nội dung bài viết sẽ thực sự có lợi với chúng ta và giúp đỡ bạn có câu vấn đáp thích xứng đáng cho thắc mắc măng tươi thổi nấu gì ngon nhé!