Vitamin K2 Là Gì

  -  

Vitamin K2 là gì?

Vitamin K là nhóm các vitamin tan trong chất béo, Vitamin K rất cần thiết cho quá trình đông máu và góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, xương khớp và hệ miễn dịch. Có ba loại vitamin K là: Vitaimin K1, vitamin K2 và vitamin K3 với những chức năng và công dụng khác nhau.

Bạn đang xem: Vitamin k2 là gì

Vitamin K1hayphylloquinonelà dạng vitamin tự nhiên có trong rau xanh, trái cây và dầu thực vật được hoạt hóa bởi gan dùng để thực hiện chức năng đông máu.

Vitamin K2 với tên gọi là Menaquinone,Menatetrenone, (2-Methyl-3-all-trans-famesyl digeranyl-1,4-naphthoquinone), hai loại dễ hấp thụ hơn có trong một số thực phẩm lên men và thực phẩm bổ sung là MK-4 và MK-7. Vitamin K3haymenadionelà dạng vitamin K tổng hợp, chủ yếu được dùng làm thuốc bổ sung. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin K3 có độc tính tiềm ẩn và gây ra nhiều phản ứng phụ trên người.

Vitamin K nào là tốt nhất?

Vitamin K3 là loại vitamin tổng hợp bổ sung ít được khuyến cáo sử dụng vì những tác dụng phụ đặc thù của nó, thay vào đó các bác sỹ khuyên dùng bổ sung vitamin K1 và K2 từ thực phẩm và các nguồn bổ sung khác để đảm bảo sức khỏe.

*

Vitamin K1 là loại vitamin có nhiều nhất trong các loại rau xanh, trái cây nhưng theo thống kê chỉ có 5 đến 10% lượng vitamin K1 có thể hấp thu được vào cơ thể. Vitamin K1 rất cần thiết cho sự hoạt hóa ở gan để thực hiện chức năng đông máu trong khi đó Vitamin K2 mang lại lợi ích cho xương và kiểm soát quá trình chuyển hóa canxi ở cơ thể.

Con số ước tính cho thấy có hơn 1/2 người trưởng thành bị thiếu hụt vitamin K. Triệu chứng thiếu hụt vitamin K mức độ nhẹ gồm có dễ bầm tím, chảy máu kinh nguyệt nhiều hoặc chảy máu mũi. Mặt khác, thiếu hụt vitamin K mức độ nghiêm trọng có thể gây ra vấn đề về sức khỏe như râu răng, loãng xương và các bệnh lý về tim mạch.

Lợi Ích Của Vitamin K2

Tốt cho sức khỏe xương khớp

*

Vitamin K2 là một trong những dưỡng chất quan trọng nhất để duy trì sức khỏe xương khớp, thậm chí quan trọng hơn cả canxi. Vitamin K2 kích thích hoạt động của Osteocalcin, một protein giúp vận chuyển canxi gắn vào cấu trúc xương để xương chắc khỏe. Nghiên cứu cũng cho thấy vitamin K2 không những ngăn chặn mà còn giúp điều trị tình trạng loãng xương ở người bị loãng xương.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Canxi khi được tiếp nhận vào cơ thể không chắc chắn sẽ đi đến xương mà còn có nhiều “bến đỗ” khác như vào máu, bám lại ở thành mạch, thận hay mắt. Tiêu thụ quá nhiều canxi mà không bổ sung các đồng yếu tố cần thiết khác, trong đó cóvitamin K2, magie và vitamin D3 theo đúng tỉ lệ có thể gây vôi hóa động mạch. Vitamin K2 là vitamin cần thiết để mang canxi đến xương và các cơ quan khác trong cơ thể, đồng thời ngăn không cho canxi tiếp cận mô mềm, động mạch và tim giúp hạn chế nguy cơ các bệnh về tim mạch như nhồi máu cơ tim, đột quỵ, bệnh mạch vành, …

Tốt cho sức khỏe răng miệng

Vitamin K2 là một trong những vitamin cần thiết cho quá trình tái khoáng hóarăng và ngăn ngừa sâu răng.

Giảm chứng giãn tĩnh mạch

Matrix GLAprotein hay MGP – protein ngăn vôi hóa động mạch – cũng giúp đưa canxi đến xương để canxi không tích tụ trong tĩnh mạch.Vitamin K2 được dùng trong quá trình sản sinh MGP hay nói cách khác là góp phầnphòng ngừa hoặc điều trị chứng giãn tĩnh mạch.

Xem thêm: Phong Thủy Tuổi Canh Dần Hợp Màu Gì, Kỵ Màu Gì Theo Phong Thủy?

Giảm nguy cơ mắc ung thư

Mối tương quan giữa việc bổ sung thêm vitamin K2 và giảm nguy cơ mắc ung thư được thể hiện trong nhiều nghiên cứu:

Nghiên cứu ở châu Âu cho thấy vitamin K2 giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt xuống 35%.

Theo một nghiên cứu thực hiện năm 2003 cho thấy vitamin K2 làm chậm sự phát triển của ung thư phổi và tế bào bạch cầu. Bên cạnh đó, vitamin K2 còn làm giảm nguy cơ và ngăn chặn sự phát triển của ung thư biểu mô tế bào gan.

Vitamin K2 có khả nănglàm suy yếu khả năng của tế bào ung thư, ngăn tế bào ung thư sinh sôi, từ đó ngăn khối u phát triển.

Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy khả năng tiềm ẩn của vitamin K2 đối với nhiều loại ung thư khác như ung thư bạch cầu, u não, ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng.

Tốt cho sức khỏe não bộ

Tương tự như quá trình ngăn ngừa vôi hóa động mạch và mô cơ, vitamin K2 cũng ngăn ngừa tích tụ canxi trong não, từ đó bảo vệ não bộ khỏi bệnh Alzheimer và nhiều bệnh khác.

Kéo dài tuổi thọ

Vitamin K2 tác động đến 16 GLA-protein trong cơ thể, tức nồng độ vitamin K2 càng cao thì nguy cơ tử vong do bệnh tật (ví dụ như xơ vữa động mạch, loãng xương, tiểu đường và ung thư) càng giảm thấp.

Hỗ trợ tổng hợp các dưỡng chất khác

Như đã đề cập ở trên, vitamin K2 cùng với magie, vitamin D3 với tỉ lệ phù hợp cần thiết cho quá trình tổng hợp canxi. Trên thực tế, canxi, magie, vitamin D3 và vitamin K2 hoạt động cùng nhau ở trạng thái cân bằng. Dư thừa vitamin D3 hoặc canxi có thể gây thiếu hụt magie. Vitamin D giúp hấp thụ canxi nhưng cần có vitamin K2 để đưa canxi đến xương và magie giúp quá trình này diễn ra hiệu quả hơn.

Nuôi dưỡng da, chống lão hóa

Vitamin K2 ngăn tình trạng dư thừa canxi trong tế bào elastin của da, giúp da giữ độ đàn hồi và ngăn hình thành nếp nhăn.

Xem thêm: Top 24 Khách Sạn Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa Tphcm, Khách Sạn Giá Rẻ Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa Đà Lạt

Với nhiều công dụng hữu ích cho cơ thể như vậy nhưng vitamin K2 chỉ có hàm lượng rất ít trong một số thực phẩm lên men và lợi khuẩn. Chỉ một số ít động vật có thể chuyển hóa vitamin K1 thành vitamin K2, để phòng tránh sự thiếu hụt canxi ở cơ thể nên bổ sung vitamin K2 từ thực phẩm tự nhiên hoặc một số thực phẩm bổ sung hỗ trợ khác.